El frigorífico Cochamó es una instalación semi industrial mandada a construir por la Sociedad Agrícola y Frigorífica de Cochamó a fines del siglo XIX cuando la actividad ganadera y comercial en la zona se encontraba en un período de gran algidez. De hecho es para esta fecha que la Sociedad Agrícola y Frigorífica se asocia con la Compañía Chile-Argentina para construir el Camino de Cochamó y así poder traer los animales desde la cordillera chilena así como desde poblados argentinos como Esquel o Cholila. Una de las primeras ventas de ganado a Chile se realizó por parte de la Argentine Southern Land Company -de capitales mayoritariamente ingleses- y que vendió 1000 cabezas de ganado. Los animales fueron arreados por el Camino de Cochamó, faenados y refrigerados en el Frigorífico a la espera de su traslado a Puerto Montt y otras ciudades de destino.
El Frigorífico es un testimonio de la fuerte actividad ganadera comercial internacional que experimentó la zona entre fines del siglo XIX y principios del siglo XX. y en la cual participaban en distintos roles variados actores del territorio como las grandes Compañías, comerciantes de ganado, pequeños crianceros, arrieros, peones y trabajadores. El frigorífico desaparece junto al ocaso de la industria hacia la segunda mitad del siglo XX, sin embargo, la actividad arriera y comercial vinculada al ganado continuó en manos de los habitantes de la Comuna hasta entrada la década de 1980.
Memorias para las historias del Manso (2010), Administración de Parques Nacionales, Delegación Regional Patagonia y Parque Nacional Nahuel Huapi.